Tiramisu هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم. دعنا نرى المكونات التي نحتاجها لعمل تيراميسو وفقًا للوصفة الإيطالية الكلاسيكية في المنزل:
200 غرام من ملفات تعريف الارتباط Savoiardi
60 غراما من السكر.
القهوة (إضافة السكر حسب الذوق) ؛
3 بيضات (اختر البيض الطازج!) ؛
250 جرام من جبنة مسكربون.
أولاً ، قم بفصل الصفار عن البروتين ، ضع البروتينات في حاوية بلاستيكية ، وصفحات البيض في أي حاوية ملائمة لصنع الكريم. أضف الآن نصف السكر إلى الوعاء مع الصفار ، واخلطي حتى تصبح الكتلة متجانسة وأخف وزنا. أضف جبنة "Maskarpone" إلى هذا المزيج ، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. الصفار جاهزة. الآن تحضير السناجب. أولاً ، أضف بقايا السكر إلى حاوية البروتين. يمكنك إضافة قليل من الملح لتبسيط عملية الجلد. من الأفضل استخدام وعاء بلاستيكي لجلد البروتينات ، لأن سطحه ليس سلسًا مثل سطح الأواني الزجاجية ، لذلك لا تنزلق البروتينات على الجدران. يجب أن تكون البروتينات المخفوقة خفيفة وجيدة التهوية. الآن إضافة البيض إلى صفار البيض. بعناية فائقة ، مع ملعقة ، وضعها في وعاء مع صفار البيض والجبن. المزيج بلطف مع حركات الضوء. كريم جاهز. الآن لنبدأ في صنع تيراميسو. تراجع بسرعة كل ملف تعريف الارتباط في القهوة. يجب أن تكون القهوة في درجة حرارة الغرفة. ضع الكعك المنقوع في القهوة في وعاء زجاجي مستطيل بحيث تغطي الجزء السفلي بالكامل. الآن قم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بطبقة من الكريما. يرش الكاكاو في النهاية. ضع الطبقة التالية من ملفات تعريف الارتباط والكريمة. يرش الكاكاو مرة أخرى. Tiramisu جاهز. الآن تحتاج إلى وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
شاهد الفيديو: تيراميسو الإيطالية الكلاسيكية (شهر نوفمبر 2024).
يوجد مطعم عائلي واحد في أومبريا ، أنت على ما يرام. أريد هنا أن أغني قصائد لمطبخ أومبريا الإيطالي ، واستمتع بالحياة مع الأصدقاء. لم يُمنح الجميع فرصة الوصول إلى هنا ، ولكن إذا وجدت نفسك هنا ، فسوف أكون سعيدًا لك. بار Ristorante Da Giovannino - مطعم على الطريق 10 كيلومترات من Assisi.
لست متأكدًا من أي دولة تختارها لتعليمك؟ لدينا عشر نصائح قد تساعدك في اتخاذ القرار. اللغة تخيل كيف يكون ذلك عندما يمكنك الاستماع إلى الأسطوري لوتشيانو بافاروتي وفهم ما يغني ، اقرأ في Dante Alighieri الأصلي أو Niccolò di Bernardo dei Machiavelli.
في هذا الأحد ، قمنا بزيارة مكان غير عادي يسمى Villa dei Quintili ، نشكر من أجله مجتمع الأصدقاء في روما الذي نظم الجولة. تقع الفيلا في ضواحي المدينة ، وهي ليست واحدة من أكثر مناطق الجذب شعبية في روما ، ولكن هواة التاريخ سيحبونها بالتأكيد.
تقديم المشورة فندق في سيراكيوز على شاطئ البحر مع شاطئه الخاص؟ كيف تختار؟ أين تعيش كم هو؟ اليوم ، سوف نتعلم كيفية اختيار وحجز فندق بشكل مستقل في واحدة من أكثر مدن المنتجعات شعبية في جزيرة صقلية. سيراكيوز - المدينة ليست كبيرة ، يمكنك التجول في 30 دقيقة ، لذلك فمن المنطقي أن تبحث عن فندق أقرب إلى البحر.
منذ عام 1984 ، عند مدخل بلدية توسكان الصغيرة التابعة لـ Pieve Santo Stefano ، بالإضافة إلى العلامة التي تحمل اسم المدينة ، يمكنك رؤية علامة صغيرة عليها نقش "Città del diario" ("City of Diaries"). يوجد في Pieve Santo Stefano أرشيف ضخم من الملاحظات والرسائل الشخصية من أشخاص مختلفين ، حيث يتم تعقب بعض التفاصيل عن حياتهم وأسرارهم ، بالإضافة إلى اكتشاف حقائق جديدة في تاريخ إيطاليا.