المطبخ الإيطالي

الأطباق الأكثر شعبية من المطبخ الإيطالي

لقد حازت أطباق المطبخ الإيطالي على اعتراف عالمي طويل. ومع ذلك ، فإن المطبخ الإيطالي ليس فقط البيتزا والمعكرونة ، كما هو شائع. عندما يفكر الناس في أكثر الأطباق اللذيذة والشعبية التي ابتكرها الإيطاليون ، غالبًا ما يتذكرون اللازانيا أو تيراميسو أو تورتيليني أو السباغيتي. في الواقع ، يتضمن مفهوم المطبخ الإيطالي عددًا كبيرًا من الأطباق المذهلة ذات الذوق المذهل الذي لا ينسى. دعونا نرى أي من الأطباق الإيطالية هي الأكثر شهرة وتحقق ما إذا كنت قد جربت كل منهم أو إذا كان لا يزال لديك شيء تسعى ل.

بروسسيوتو

بارما لحم الخنزير ، المعروف أيضا باسم prosciutto. Prosciutto ، كقاعدة عامة ، يتم تقديم وجبة خفيفة أو كجزء من اللحوم الباردة قبل الغداء أو العشاء. يحب الإيطاليون وضع هذا المنتج على شرائح الخبز أو الجريسيني (الجريسيني - عصي الخبز). في فصل الصيف ، لا يحرم سكان إيطاليا المشمسة أنفسهم من متعة الاستمتاع بروسسيوتو بالبطيخ على الأسياخ ، وكذلك هذا النوع من لحم الخنزير مع العسل ، والذي يمزج معًا مزيجًا رائعًا من الحلوة والمالحة.

شوربة مينسترون (مينسترون)

وهناك عدد كبير من الحساء المختلفة على أساس البقوليات والخضروات والبطاطا والمعكرونة أو الأرز. من بين المكونات التي توجد دائمًا في جميع أنواع المينيسترون البصل والبقول والجزر والطماطم والكرفس. يتم تقديم هذا الطبق على الطاولة كبديل أو كبديل للريسوتو أو المعكرونة.

رافيول

فطائر المعكرونة الصغيرة مع مجموعة واسعة من الحشوات. بالنظر إلى مجموعة واسعة من أنواع الرافيولي ، فليس من المستغرب أن هذا الطبق الإيطالي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.

دجاج بارميزان

دجاج بارميجيانا (دجاج بارميجيانا) - طبق كلاسيكي حقًا من المأكولات الإيطالية ، والذي اكتسب شهرة خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية. ولا عجب أن الدجاج المذهل لن يترك أي شخص غير مبال.

الجيلاتي

جيلاتو (جيلاتو) - المنتج الأصلي وربما أحلى المنتجات الإيطالية يحظى بشعبية كبيرة بين السياح الذين يأتون إلى إيطاليا. وهي محقة في ذلك: لا يمكن مقارنة طعم الجيلاتي الإيطالي الحقيقي بأي الآيس كريم.

جبنة البارميزان

هل تعلم أنه في إيطاليا (وكذلك في جميع أنحاء أوروبا) جبن بارميجيانو محمي بموجب حقوق الطبع والنشر. يحظر إنتاج خارج بارما (بارما). لا يحصل المنتج على شهادة جودة إلا بعد 12 شهرًا ، حيث خضع لفحص شامل للمتخصصين. تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الجبن يقدم لخلق مهنة فريدة للمستمع من الجبن.

الأرزية أكلة

يتذكر الكثير من الناس المعكرونة عندما يفكرون في المطبخ الإيطالي ، ولكن بالإضافة إلى المعكرونة ، يسود الأرز أيضًا في هذا البلد. يعد ريزوتو ، مثل المعكرونة ، أحد أكثر الأطباق الإيطالية شعبية ومحبوبة.

لازانيا

لازانيا هو طبق إيطالي كلاسيكي مصنوع من البارميزان ولحم الخنزير والموزاريلا والريكوتا ولحم البقر.

معكرونة

أيا كان البلد الذي تذهب إليه ، ستجد السباغيتي في كل مكان. على الرغم من وجود أنواع عديدة من المعكرونة ، فربما تكون المعكرونة هي الأكثر تفضيلاً. أنها غير مكلفة نسبيا ، فمن السهل التحضير ، يتم تقديمه في العديد من الإصدارات.

بيتزا


ما الطبق الآخر من المطبخ الإيطالي يأتي أولاً إن لم يكن البيتزا؟ حقيقة واحدة مذهلة حول هذا الطبق: البيتزا الإيطالية الحقيقية لا تحتوي على الكثير من الجبن ومعجون الطماطم. ترسخ البيتزا بشدة في حياة الإيطاليين لدرجة أنهم غالباً ما يتناولونها كوجبة خفيفة قبل الأكل.

شاهد الفيديو: كوشينيا اكلة برازيليه أكثر من رائعه (قد 2024).

المشاركات الشعبية

فئة المطبخ الإيطالي, المقالة القادمة

بوب التغريد تويتر تحيي لغة ميتة
مجتمع

بوب التغريد تويتر تحيي لغة ميتة

يكتسب تويتر البابا فرانسيس باللغة اللاتينية المزيد والمزيد من الشعبية: يقرأ أكثر من 211 ألف شخص أقوال البابا الحكيمة فيما يسمى "اللغة الميتة" في الإمبراطورية الرومانية القديمة. أتباعه الرئيسيون هم الطلاب. اللغة الميتة "هذه هي بداية حياة جديدة للغة الميتة" ، كما تقول المجلة البريطانية تايمز.
إقرأ المزيد
المسؤول الإيطالي ينفق الملايين على الخيول في سباق روديو
مجتمع

المسؤول الإيطالي ينفق الملايين على الخيول في سباق روديو

اعتقل دانييلي سانتوتشي ، رئيس وكالة الدولة للمؤسسات الحكومية ، البالغ من العمر 65 عامًا ، وسحب بشكل غير قانوني جزءًا من الأموال التي تم الحصول عليها من الضرائب واشترى مزرعة وسيارة فاخرة وعملات ذهبية وسبائك فضية. ألقت الشرطة المالية لمدينة ليكو القبض على رئيس المجلس الحاكم لمنظمة متخصصة في تحصيل الضرائب من مؤسسات الدولة.
إقرأ المزيد
التقى البابا عشاق الفاتيكان
مجتمع

التقى البابا عشاق الفاتيكان

البابا في الحب: "الزواج الحقيقي ليس زواجًا دائمًا" في يوم القديس فالنتين ، تجمع عشاق من جميع أنحاء الأرض في الميدان بالقرب من كنيسة القديس بطرس في الفاتيكان: بدت الصلوات والقصائد والموسيقى. رسالة من البابا إلى الشباب على وشك الزواج: "لا تخافوا من الكلمة إلى الأبد."
إقرأ المزيد
إيطاليا ضد الأطباق "المافيا" الأجنبية
مجتمع

إيطاليا ضد الأطباق "المافيا" الأجنبية

كان سبب غضب السلطات الإيطالية من الشركات الأجنبية التي تنتج المواد الغذائية والمشروبات مع موضوع المافيا ، من المافيا المعكرونة إلى صلصة الطماطم "كوزا نوسترا" الفول السوداني "مافيا شيلي" والخمور "دون كورليوني" ... أعلنت إيطاليا الحرب على مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي تشيد بها أو تشويهها جماعات الجريمة المنظمة سيئة السمعة.
إقرأ المزيد